Специалисты Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора провели мониторинг системы «Меркурий» и обнаружили, что компания ООО «Продснаб», расположенная в Московском районе Санкт-Петербурга, оформляла ветеринарные сопроводительные документы на подделанную молочную продукцию.
Анализ показал, что для производства сливочного масла и сыра использовались вода, сухой белок и жирный концентрат. Например, 1,2 тонны сырной массы получали из 336 килограммов жирного концентрата, 288 килограммов сухого белка и 576 литров воды. В состав заявленного «сухого молока» настоящего молока не входило. В общей сложности 20 тонн продукции была произведена из этих компонентов.
Согласно данным инспекторов, между 12 и 14 августа 2025 года уполномоченное лицо ООО «Продснаб» оформила 93 ветеринарные сопроводительные документы на молочную продукцию общей массой 453,3 тонны. Из них 193,3 тонны были отправлены фирмам «АГРО-ТРЕЙД» в Санкт-Петербурге и ООО «ФУДЛАЙН» в Москве с отметкой о предназначении — «реализация в пищу людям».
Инспекторы установили, что сопроводительные документы содержат признаки фальсификации и ложные сведения о происхождении и ветеринарно-санитарной экспертизе продукции. В соответствии с законодательством, такая продукция подлежит изъятию и уничтожению. 15 августа 2025 года все оформленные документы были аннулированы, а информация о нарушениях была передана в Управление Россельхознадзора по Москве и близлежащим областям для дальнейших действий.
