Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Новости молочного рынка в Санкт-Петербурге. Мы отслеживаем и своевременно публикуем в нашей новостной ленте только актуальную деловую информацию про рынок молока и молочную отрасль.
В Санкт-Петербурге, по данным исследования, проведенного организацией «Общественный контроль», 30% проверенных сыров, реализуемых в таких торговых сетях, как «Дикси» и «Верный», содержат заменители молочного жира. Так, в сыре «Гауда», произведенном...
Специалисты Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора провели мониторинг системы «Меркурий» и обнаружили, что компания ООО «Продснаб», расположенная в Московском районе Санкт-Петербурга, оформляла ветеринарные сопроводительные документы на подделанную...
Поставка молочной продукции через морской порт Санкт-Петербурга значительно возросла, сообщается в отчете Россельхознадзора по Ленинградской области. Импорт молочных товаров увеличился на 38,5%, достигнув 9778,5 тонн в текущем году. В аналогичный период прошлого года через петербургский морской...
Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора завершило крупномасштабный мониторинг реализации продукции животного происхождения в супермаркетах сети «Светофор» в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. В ходе проверок с января по март текущего года выявлены серьезные...
В Санкт-Петербурге Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора аннулировало свыше 200 ветеринарных сопроводительных документов на молочные изделия компании «Русмол», выявив более 5 тысяч тонн продукции с признаками подделки. Нарушения были обнаружены в конце 2024...
В Санкт-Петербурге уровень фальсифицированной молочной продукции составляет около 2%. Это отмечает Роспотребнадзор, который также зафиксировал уменьшение доли товаров, не соответствующих санитарно-химическим нормам. В 2022 году этот показатель составлял 7%. На пресс-конференции заместитель...
Санкт-Петербургская общественная организация «Общественный контроль» провела проверки десяти образцов полутвердых сыров, продаваемых в крупных сетях, и выяснила, что 40% из них не содержат молочного жира. В лабораторных исследованиях, проведенных Северо-Западной испытательной...
Санкт-Петербург, 25 ноября 2024 года. Исследователи из Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины представили инновационный метод, позволяющий выявлять молоко с искусственно увеличенным содержанием белка с использованием инфракрасной спектрометрии. По словам...
Светлана Зернина, старший преподаватель кафедры крупного животноводства, и доцент Анастасия Санганаева являются владельцами двух патентов на уникальные программы для ЭВМ. Первый метод — "Кислотный метод определения жира в молоке" — представляет собой новаторский подход к...
Официальная статистика свидетельствует о том, что в прошлом году жители России стали есть меньше хлеба и молочных продуктов и больше мяса. При этом доля трат на еду в структуре потребительских расходов незначительно сократилась. Если первое утверждение в полной мере относится и к петербуржцам, то...
Более 40 заведений общепита в Петербурге покупали молоко, мясо, рыбу и яйца в обход ветеринарного контроля. Некачественную продукцию выявили специалисты Россельхознадзора, сообщили в пресс-службе Северо-Западного межрегионального управления ведомства. Ситуация на рынке анализировалась с начала...
Производители продуктов питания в Петербурге начали активно предупреждать торговые сети о повышении отпускных цен осенью. В частности, холдинг "Коломенский" уведомил ретейлеров о повышении цен на хлебобулочные и мелкоштучные изделия на 10–15%. "Каравай" повысил цены до...
Ученые Санкт-Петербургского Федерального исследовательского центра РАН (СПб ФИЦ РАН) повысили концентрацию йода в кормовых культурах для повышения продуктивности животноводства. Это позволит улучшить здоровье и продуктивность сельскохозяйственных животных в условиях северных регионов России, а...
Аграриям предлагают новое решение по автоматизации продаж. Игроки рынка говорят, что такие инструменты полезны, но не всегда совместимы с реальностью. Петербургский предприниматель Сергей Павлюченко, основатель и гендиректор IT–компании "Инлайн", на...
В январе 2024 года государственным инспектором Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора в рамках федерального государственного мониторинга в части контроля качества и безопасности продукции животного происхождения, был произведён отбор проб молочной и мясной продукции,...
В январе 2024 года Северо-Западным межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе мониторинга были выявлены нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на подконтрольную ведомству продукцию в ФГИС «Меркурий». Мониторинговая группа Управления...
Работа инспекторов Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора не останавливалась в дни новогодних каникул. С 1 по 8 января 2024 года под контролем должностных лиц в Санкт-Петербург поступило около 7 тыс. тонн продукции животного происхождения. Ветеринарный контроль в...
Северо-Западным межрегиональным управлением Россельхознадзора за первые дни декабря с помощью ФГИС «Меркурий» выявлено несколько компаний из Санкт-Петербурга по производству подконтрольной ведомству продукции, допускающие идентичные нарушения при её оформлении. Так, например,...
Экспортер планировал сертифицировать товар в России Северо-Западным межрегиональным управлением Россельхознадзора в порту Петербурга проведен ветеринарный контроль образцов заменителей цельного молока премиального сегмента для новорожденных телят. Партия поступила из голландского Лимбурга и...
В Санкт-Петербурге осуществляют свою деятельность около 100 крупных и средних предприятий, а также более 2 тысяч малых производств, специализирующихся на выпуске продуктов питания. Отгрузка продукции на этих предприятиях выросла на 13,6% за первые восемь...
В Петербурге увеличилась доля сметаны с признаками фальсификата: во время недавней проверки в некоторых образцах даже не обнаружили молочного жира. О результатах исследований, проводимых специалистами ФБУ "Тест-С.-Петербург" минувшим летом, 25 сентября рассказали представители...
Петербургский «Общественный контроль» решил провести проверку молочной продукции на полках магазинов в праздничную дату — канун Всемирного дня молока. Результат анализа показал, что две пробы из восьми разбавляют на заводе. Представители...
Ученые Санкт-Петербургского университета разработали автоматизированный метод определения в жидкостях антибиотиков фторхинолонового ряда, которые могут быть опасны для здоровья человека. Метод был протестирован на молоке, креветках и сточных водах. Фторхинолоны — самый...
По данным Центробанка РФ, за последний месяц рост годовой инфляции в Петербурге замедлился и составил 2,5% по итогам апреля, в то время как в марте этот показатель составлял 2,96%. Таким образом, уровень инфляции в Северной столице оказался ниже, чем в Северо-Западном федеральном округе,...
«Общественный контроль» совершил рейд по крупным торговым сетям, чтобы проверить, насколько реальное содержание белка и жира в твороге соответствует указанному на пачке. Половина продукта не прошла проверку организации. В преддверии православной Пасхи...
